HAZIRLANIŞI
Kavrulmuş iç fındığın tekniğine uygun biçimde ezilerek, püre haline getirilmesi yoluyla hazırlanır. İstenildiği şekilde açık, orta ve koyu tonlarda hazırlanır.
EBATLAR
20 – 80 mikron aralığında hazırlanır.
KULLANIM ALANLARI
Krema, Çikolata, Şekerlme, Bisküvi, Pastacılık ve gofret yapımında kullanılır.
PAKETLEME
30 kg, 60 kg, 200 kg, 220 kg gıdaya uygun plastik varil, 200 kg metal varil veya püre tanklarında.
